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凉拌西葫芦

菜谱编号:272-731
凉拌西葫芦是【zhangshouhua】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌西葫芦”。
凉拌西葫芦
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西葫芦:适量--
辅助料用量
盐:适量味精:适量
香油:适量醋精:适量
木耳:适量--

凉拌西葫芦的做法步骤

  • 第二步:用烧开的开水烫三分钟捞出沥干水分放入碗中。
  • 第三步:泡发好的木耳切成丝用开水烫2分钟捞出沥干水分,和西葫芦丝放入碗中,再把适量的盐,香油味精,醋,拌匀即可,清脆爽口的小菜就可以装盘了。
  • 第一步:西葫芦洗净拉成长丝,
  • 凉拌西葫芦做法技巧/窍门/补充说明:

    在拉西葫芦丝的时候要拉它的表皮面,拉不出种子为准,用点味精提鲜是为了整菜的颜色好看也好吃。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:西葫芦葫芦

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