【天津】菠菜丸子汤
【天津】菠菜丸子汤是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【天津】菠菜丸子汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很好喝也很健康的一款汤。菠菜、猪肉、粉丝组合，荤素搭配，营养均衡。自己做的猪肉丸子，既有弹性，味道又好。菠菜提前焯水后，做汤时最后入锅，口感也很不错。老少皆宜的一款美味营养汤。团团圆圆，圆圆满满，春意盎然，营养美味的菠菜丸子汤很适合春节的餐桌。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：300克 | 粉丝：30克 |
| 盐：适量 | 淀粉：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉：200克 | 油：适量 |
| 味精：适量 | 葱：适量 |
| 芝麻油：适量 | 姜：适量 |
【天津】菠菜丸子汤的做法步骤
【天津】菠菜丸子汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、菠菜含有草酸，要先焯水再入汤。
2、此汤不宜添加色重的调味品
相关食材：菠菜