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魔芋叻沙

菜谱编号:274-679
魔芋叻沙是【旦夕夕】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“魔芋叻沙”。
魔芋叻沙
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
魔芋丝:适量虾仁:适量
豆芽:适量白菜:适量
鸡蛋:适量--
辅助料用量
咖喱粉:适量脱脂奶粉:适量
辣椒:适量香料:适量

魔芋叻沙的做法步骤

  • 第三步:锅内下魔芋丝、豆芽,稍煮片刻,下白菜、虾仁,至白菜变软稍软后,关火入碗,放上一个鸡蛋即可。
  • 第二步:所有调料(脱脂奶粉、咖喱粉、香料、辣椒)放入锅中,加冷水搅拌均匀后,大火煮沸;
  • 第一步:所有食材洗净,虾仁过水焯熟,鸡蛋煮熟;
  • 魔芋叻沙做法技巧/窍门/补充说明:

    1汤底可以加浓缩鸡汁或浓汤宝,味道更鲜美;也可以选择加入椰浆,不过热量就会稍高;
    2食材里可以添加鱼蛋和豆泡,或者其他自己喜欢的海鲜,口味更丰富;
    3虾仁焯水后最后下锅,不要煮的过久,以免肉质变硬;
    4口味重的同学,可以多加一些辣酱,增加辣度。
    美味的魔芋叻沙,醇厚的咖喱和辣椒,直接打开你的味蕾,一口接一口吃下去,超级过瘾,而且怎么吃都不用担心长肉哦!想要极速减脂的同学,可以当作不太饿时候的晚餐。
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    菜谱标签:东南亚面食
    相关食材:魔芋

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