井秀烧土锅炖茄子，不只是好吃那么简单，陶肽郎分享
井秀烧土锅炖茄子，不只是好吃那么简单，陶肽郎分享是【井秀烧】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“井秀烧土锅炖茄子，不只是好吃那么简单，陶肽郎分享”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
井秀烧土锅，蒸，炒，焖，炖味道都很不错，今天这道烩茄子，低温烹饪时间长，最大程度上保证茄子的美味，土锅铁灶，小时候的味道
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烩 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 葱：适量 | 猪肉：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 茄子：两根 | -- |
井秀烧土锅炖茄子，不只是好吃那么简单，陶肽郎分享的做法步骤
井秀烧土锅炖茄子，不只是好吃那么简单，陶肽郎分享做法技巧/窍门/补充说明：
茄子最好先蒸一下，这样入味比较好，低温时间长，茄子不至于太烂，还是比较有劲道的
相关食材：茄子