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美味的黑椒蜜汁猪肉铺

菜谱编号:275-300
美味的黑椒蜜汁猪肉铺是【tulip00921茗茗鱼】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味的黑椒蜜汁猪肉铺”。
美味的黑椒蜜汁猪肉铺
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉馅:250克--
辅助料用量
料酒:一汤匙植物油:适量
盐:1/2汤匙老抽:一汤匙
鸡精:一汤匙黑胡椒粉:1/2汤匙
鱼露:两汤匙白糖:一汤匙
蜂蜜:两汤匙--

美味的黑椒蜜汁猪肉铺的做法步骤

  • 第九步:烤制完成
  • 第一步:将买好的猪肉馅放入容器里
  • 第七步:烤箱调到180度预热五分钟 放入烤箱 加热25分钟
  • 第十一步:美味的黑胡椒蜜汁猪肉铺大功告成了
  • 第六步:把腌好的肉馅放到锡纸上 上面盖上保鲜膜 用擀面杖擀成薄薄的肉饼
  • 第十步:晾凉切片
  • 第四步:盖上保鲜膜 放置冰箱冷藏腌制半小时左右
  • 第二步:加入上述辅料 (黑胡椒可根据个人口味添加 如用黑胡椒粒现磨的味道更佳)
  • 第五步:取一张锡纸 在上面涂一层植物油
  • 第三步:用筷子顺着一个方向搅打肉馅
  • 第八步:其间十分钟取出刷一层蜂蜜水(蜂蜜和水比例1:1) 撒上些许白芝麻 过五分钟再翻另外一面刷上蜂蜜水 撒上白芝麻
  • 美味的黑椒蜜汁猪肉铺做法技巧/窍门/补充说明:

    黑胡椒粉最好是自己用黑胡椒粒研磨的。那样味道更美。鱼露也是必不可少的。一定不要省略。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:猪肉

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