麻辣泥鳅
麻辣泥鳅是【熙妈2016】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣泥鳅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
昨晚,儿子点餐说要吃麻辣泥鳅。这个也是我儿时最爱的零食,记得当时好像是卖1·5一袋,红色的包装袋,泥鳅是硬硬的,干干的,表面裹着辣椒面,超好吃,找了很多地方都买不到了。有多少朋友跟我一样?现在做这道菜,更多的是当年的那种情怀。泥鳅富含蛋白质,有软化血管的作用,老人小孩都适合吃,100克泥鳅含96大卡热量,也适合瘦身期间实用。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
泥鳅:500克 | -- |
辅助料用量 | |
色拉油:适量 | 面粉:适量 |
鸡蛋:一个 | 辣椒面:适量 |
花椒面:适量 | 蒜末:适量 |
白糖:适量 | 盐:适量 |
麻辣泥鳅的做法步骤
相关食材:泥鳅