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清炒绿豆芽

菜谱编号:276-589
清炒绿豆芽是【宇宙火花】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒绿豆芽”。
清炒绿豆芽
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
绿豆芽:500克--
辅助料用量
尖椒丝:适量食用油:适量·
葱丝:适量红萝卜丝:适量
盐:适量酱油:适量
调酒:适量蚝油:适量
姜丝:适量蒜片:适量

清炒绿豆芽的做法步骤

  • 第二步:葱姜蒜切丝,尖角、红罗卜适量切丝配色。炒锅倒食用油,烧6~7成将葱姜蒜入锅煸炒出香味。绿豆芽、罗卜尖角丝同时倒入,加各种调味品后爆炒一分钟出锅。
  • 第三步:成品
  • 第一步:500g自已生的绿豆芽,簸去豆皮毛根洗净备用
  • 清炒绿豆芽做法技巧/窍门/补充说明:

    绿豆芽必须爆炒,时间要短。否则易炒成麻团。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:绿豆芽豆芽绿豆

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