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凉拌皮蛋

菜谱编号:276-654
凉拌皮蛋是【嘟嘟嘟…】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌皮蛋”。
凉拌皮蛋
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
皮蛋:3个--
辅助料用量
辣椒油:适量老抽:适量
生抽:适量葱:适量
白糖:少量盐巴:少量
鸡精:适量花椒粉:适量
姜:适量蒜:适量

凉拌皮蛋的做法步骤

  • 第一步:首先把皮蛋剥开,用水洗干净,一个皮蛋切成四等份,摆在盘子里,
  • 第三步:最后将调好的汁淋在皮蛋上面,再撒上葱花,这盘凉拌皮蛋就做好了,简单又方便,我是根据个人口味来做的
  • 第二步:拿一个碗,依次将盐巴,鸡精,花椒粉,生抽,老抽,白糖,海椒油,姜,蒜,放入碗中搅拌均匀,
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:皮蛋

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