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荠菜水煎包

菜谱编号:278-202
荠菜水煎包是【雁飞杨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜水煎包”。
荠菜水煎包
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:750克荠荠菜:适量
红薯粉条:适量豆腐干:一块
鸡蛋:适量--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
老抽:适量蚝油:适量
香油:适量--

荠菜水煎包的做法步骤

  • 第五步:豆腐干切条
  • 第十二步:煎包装在小小的菜碟中,可爱又美味
  • 第十一步:中火,七八分钟煎锅中水干包子一面金黄,翻面煎出花即可
  • 第七步:荠菜鸡蛋馅里加入切好的粉条豆腐干,盐、生抽、老抽、蚝油、香油适量拌均
  • 第三步:荠荠菜切好,加入煎好的鸡蛋(这次切的太小了)
  • 第八步:发好的面揉好切剂子
  • 第六步:切成丁
  • 第一步:面粉加入酵母粉温水和好,室温十多度可放置一天就开了
  • 第九步:包成一个小猪猪
  • 第二步:荠荠菜摘好洗净开水烫过,放凉捏出多余水
  • 第十步:平底锅加热放油,放入包子,倒入拌好的生面水(一大碗水半小吃饭勺面粉,面粉要很少就行)
  • 第四步:老家自己下的红薯粉条,温水泡二十分钟
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:荠菜

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