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#春食野菜香#荠菜煎饺

菜谱编号:278-922
#春食野菜香#荠菜煎饺是【简单是快乐的】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#荠菜煎饺”。
#春食野菜香#荠菜煎饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。

#春食野菜香#荠菜煎饺主厨:简单是快乐的

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
荠菜:200克猪肉馅:280克
饺子皮:500克大葱:适量
辅助料用量
盐:适量花生油:适量
生抽:1汤匙鸡精:适量

#春食野菜香#荠菜煎饺的做法步骤

  • 第三步:包饺子
  • 第七步:上桌了。
  • 第二步:荠菜焯水切碎、葱切末加入猪肉馅中,加入盐、鸡精、生抽、花生油调匀,具体用量按个人口味。
  • 第五步:饺子底部变金黄色,加适量的水在锅中。
  • 第四步:平底锅抹油,中小火,放入饺子,盖锅盖,煎两分钟左右。
  • 第六步:一般加水的量在没过饺子三分之一的高度,这次用的饺子皮,比较薄所以可以适当的减量。中火盖锅盖加热到水煎没了,八九分中的样子,用手按一下饺子,皮是鼓鼓的里面的馅是硬的成型的,底部金黄,就可以出锅了。
  • 第一步:准备材料
  • #春食野菜香#荠菜煎饺做法技巧/窍门/补充说明:

    煎饺在锅中加水的量根据饺子的大小、皮的厚薄决定。

    相关食材:荠菜

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