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荠菜春笋鲜肉煎饺

菜谱编号:504-592
荠菜春笋鲜肉煎饺是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜春笋鲜肉煎饺”。
荠菜春笋鲜肉煎饺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
夹心肉:适量荠菜:适量
笋:适量--
辅助料用量
葱姜水:适量--

荠菜春笋鲜肉煎饺的做法步骤

  • 第八步:倒入饺子一半高度的水,盖盖烧煮。
  • 第十步:春天的鲜味。
  • 第一步:夹心肉剁成肉末,加盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜水往同一个方向搅拌上劲。
  • 第三步:挤干水分切细。
  • 第二步:荠菜洗净,下沸水中焯水,捞出过凉。
  • 第四步:笋焯水后切细。
  • 第六步:包成饺子。
  • 第七步:不粘锅放油,放入饺子稍煎至底部金黄。
  • 第五步:肉末、荠菜、笋丁拌匀成馅。
  • 第九步:水分烧干,撒上芝麻和葱花。
  • 相关食材:荠菜春笋

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