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纯素菜:四季豆炒香菇

菜谱编号:282-239
纯素菜:四季豆炒香菇是【饭趣_】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纯素菜:四季豆炒香菇”。
纯素菜:四季豆炒香菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天到了,因为温度上升,体内的酶的活性会下降,胃口会变差。吃不下去荤菜那就吃一些素菜吧!

纯素菜:四季豆炒香菇主厨:饭趣_

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
香菇:180克红尖椒:180克
四季豆:300克--
辅助料用量
油:少许饭趣酱油:2小勺
蚝油:少许姜末:少许
盐:适量--

纯素菜:四季豆炒香菇的做法步骤

  • 第二步:热锅凉油,放入姜末,炒香。再依次放入香菇、红尖椒、四季豆
  • 第一步:将香菇、红椒洗净斜着切成小段备用,四季豆放开水锅里煮到8成熟,捞起斜着切成小段。
  • 第三步:翻炒数分钟后放入盐、饭趣酱油、耗油。(不用放味精)。翻炒后出锅。
  • 纯素菜:四季豆炒香菇做法技巧/窍门/补充说明:

    炒香菇时只要香菇的盖子,剩下的香菇棒可以做成紫菜香菇番茄汤。

    菜谱标签:热菜家常菜素菜
    相关食材:四季豆香菇

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