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即下酒又下饭的快手小菜青椒小鱼

菜谱编号:282-369
即下酒又下饭的快手小菜青椒小鱼是【朝族媳妇辣白菜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“即下酒又下饭的快手小菜青椒小鱼”。
即下酒又下饭的快手小菜青椒小鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【即下酒又下饭的青椒小鱼】

青椒小鱼

这道小菜做法超级简单

最重要的是即下酒又下饭

鱼的香味与辣椒的辣味相结合

配上一点点的调味料

就是一道味美可口的小菜

绝对让你欲罢不能!

即下酒又下饭的快手小菜青椒小鱼主厨:朝族媳妇辣白菜

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:3个小鱼:200克
辅助料用量
酱油:2勺白糖:1勺
糖浆:1勺芝麻:0·5勺
香油:适量--

即下酒又下饭的快手小菜青椒小鱼的做法步骤

  • 第五步:小鱼炒干后,盛出备用(炒的时候闻到鲜味了就可以了)
  • 第八步:再倒入辣椒继续翻炒
  • 第十二步:盛出装盘就好了
  • 第四步:锅里不放油,炒一下小鱼
  • 第七步:倒入小鱼翻炒一下
  • 第十一步:最后倒入芝麻和香油
  • 第三步:切好辣椒备用
  • 第九步:依次倒入调味料酱油、白糖、糖浆
  • 第一步:食材:青椒、小鱼调味料:酱油、白糖、糖浆、香油、芝麻
  • 第十步:翻炒均匀
  • 第十三步:这可是一道非常下酒下饭的快手小菜哦
  • 第六步:锅里倒入油
  • 第二步:先把辣椒切一下,不需要去籽,直接切就可以了
  • 即下酒又下饭的快手小菜青椒小鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士:
    1、小鱼一定要干锅炒一下去一下水份,这样炒出来的小鱼,鲜味更浓!
    2、如果没有糖浆,也可以用蜂蜜代替!
    3、炒的时候要用中小火,不易大火哦!

    相关食材:青椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的即下酒又下饭的快手小菜青椒小鱼。

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