香煎比目鱼
香煎比目鱼是【annyuan】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎比目鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 比目鱼：5段 | 花雕酒：适量 |
| 面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 蒸鱼豉油：适量 |
| 香醋：适量 | 蚝油：适量 |
| 水：适量 | -- |
香煎比目鱼的做法步骤
香煎比目鱼做法技巧/窍门/补充说明：
醋可依据个人口味加量，调汁加水以免成品过咸，加汁焖会儿后，鱼不那么挺了，但口感却更细嫩。
相关食材：比目鱼