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玫瑰玉米馒头

菜谱编号:028-362
玫瑰玉米馒头是【绿色天使】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰玉米馒头”。
玫瑰玉米馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

换个花样吃馒头---更有食欲!

随着生活的提高,纤维素成了缺少的营养素了,粗粮就还有大量的纤维素,可以帮助消化和清洁肠胃,所有要经常吃点粗粮。粗粮由于口感不好,很多的人不爱吃,这款粗粮细作的玫瑰奶香玉米馒头,就是不错的粗粮主食,就是挑食的小朋友也会喜欢的!

玫瑰玉米馒头主厨:绿色天使

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
玉米面:300克白面:300克
牛奶:一袋--
辅助料用量
糖:少许酵母:少许

玫瑰玉米馒头的做法步骤

  • 第十五步:把做好的花朵进行整形上锅醒发10分钟。
  • 第五步:等面团涨发原来的三倍左右,就发好了,冬天2个小时以上,夏天30-40分钟。
  • 第八步:切成饺子剂子。
  • 第一步:面粉和玉米粉对半放入盆中。
  • 第二步:把酵母粉和糖放入面中间,牛奶加入少许热水。
  • 第十七步:玫瑰馒头就做好了装盘可以吃了!
  • 第十一步:把五个皮子错着裸在一起。
  • 第九步:把剂子按扁备用。
  • 第十六步:然后大火开锅蒸12分钟即可停火,停火后3分钟才出锅即可。
  • 第十八步:绿色天使欢迎大家的光临!
  • 第三步:把面粉倒入盆中,搅拌。
  • 第十三步:然后卷起来。
  • 第四步:然后和成光滑的面团备用。
  • 第七步:然后把面搓成长条。
  • 第十四步:间切开变成两个花朵。
  • 第十步:在擀成稍微厚一点的饺子皮。
  • 第六步:反复的揉面,进行排气,然后再进行醒发10分钟。
  • 第十二步:在把一个剂子搓成两头小点的长条,放在皮子中上。
  • 玫瑰玉米馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    1、牛奶温度30度左右。冬天时间长点,夏天短点就可以发好面了。
    2、发好的面团一定要揉好进行排气,否则不好吃。

    相关食材:玉米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玫瑰玉米馒头。

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