油酥酱香饼
油酥酱香饼是【冬天的泥鳅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油酥酱香饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酱香浓郁,酥脆爽口,吃一次就会爱上一辈子
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:酥 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 食用油:100克 |
辅助料用量 | |
黄豆酱:50克 | 蚝油:25克 |
生抽:10克 | 糖:10克 |
油酥酱香饼的做法步骤
油酥酱香饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·往面皮上涂油酥是不用放盐,因为之后要涂酱,酱是咸的
2·酱最好是先炒制一下,这样会更香
相关食材:油酥