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凉拌苦瓜

菜谱编号:287-538
凉拌苦瓜是【顺其自然^o^】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌苦瓜”。
凉拌苦瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清凉爽口,老少皆宜

凉拌苦瓜主厨:顺其自然^o^

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:一根--
辅助料用量
蒜:适量生抽:适量
香油:适量盐:适量

凉拌苦瓜的做法步骤

  • 第二步:2·用凉水冲凉,空干水分,蒜切末
  • 第三步:3·放入生抽,适量盐,蒜末,香油拌匀装盘
  • 第一步:1·苦瓜洗净,从中间切开取出瓜瓤,切片,焯水
  • 凉拌苦瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    焯水时间不要太久,太久影响口感

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:苦瓜

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