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黑芝麻海绵蛋糕

菜谱编号:288-257
黑芝麻海绵蛋糕是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻海绵蛋糕”。
黑芝麻海绵蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:4个低筋粉:100克
熟黑芝麻:10克--
辅助料用量
细砂糖:55克色拉油:35克

黑芝麻海绵蛋糕的做法步骤

  • 第二步:将鸡蛋和细砂糖放入大的容器中,用电动打蛋器高速打发至划线10秒不消失的程度。
  • 第一步:低筋粉提前过筛两遍备用。
  • 第三步:再用1档低速将里面大的气泡打出来。
  • 第五步:分两次加入色拉油,拌匀。
  • 第四步:筛入低筋粉,倒入熟的黑芝麻,翻拌至看不见干面粉。
  • 第七步:放入预热好的烤箱中,160°,上下火,下层,烤约40分钟。
  • 第六步:将面糊倒入8寸圆模中。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:芝麻黑芝麻

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