辣油豆豉
辣油豆豉是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣油豆豉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
不是第一次做了,一点不夸张可以媲美那个什么妈,做好冰箱冷藏,拌个面,炒个饭嗲得很!这次做的是因为吃完的辣子牛蛙,剩下的辣椒干,总得想办法解决,作为一名要求完美的家庭主妇是不允许发生浪费这样的事情的!!!唯一不足的是忘了加点榨菜沫了,强烈建议要做的亲们加点榨菜末会鲜美很多。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
辣椒干:适量 | 花生米:适量 |
熟芝麻:适量 | 豆豉:适量 |
辅助料用量 | |
油:适量 | -- |
辣油豆豉的做法步骤
辣油豆豉做法技巧/窍门/补充说明:
1·豆豉如果是结在一起先用手掰散,炒的时候会方便许多。
2·最后放花生米碎的时候一起加点榨菜末拌匀,味道会鲜美很多。
3·不需要加盐。
相关食材:豆豉