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胡萝卜肉包子

菜谱编号:290-396
胡萝卜肉包子是【灵的厨坊】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜肉包子”。
胡萝卜肉包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用家里现成的材料完成的,很简单的包子,就是比较耗时间!

胡萝卜肉包子主厨:灵的厨坊

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:300发酵粉:3克
肉:300克胡萝卜:100克
辅助料用量
盐:2克鸡精:2克

胡萝卜肉包子的做法步骤

  • 第三步:加入调好的酵母粉和紫薯汁!
  • 第五步:反复揉成光滑的面团!盖上湿布,发酵至两倍大(一个小时左右)
  • 第十步:褶皱捏的不好看??
  • 第七步:切小块,擀成薄皮,包入馅,捏出褶皱!
  • 第八步:上锅蒸20分钟!???
  • 第一步:面粉300克 ,酵母粉3克,酵母粉用温水调散!
  • 第九步:很香!!
  • 第四步:调成面絮!
  • 第六步:腿肉,胡萝卜,料理机打碎!加入所需的调料!
  • 第二步:紫薯切小块,料理机打碎,过滤出紫薯汁!
  • 胡萝卜肉包子做法技巧/窍门/补充说明:

    灵的叨叨:
    可以将紫薯蒸熟,压成泥,做出来的包子颜色更深更好看!我偷懒了,直接榨成汁!??
    揉面的时候要反复揉至光滑,蒸出来的面皮好看又好吃!

    相关食材:胡萝卜萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胡萝卜肉包子。

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