香香的茄子饼
香香的茄子饼是【柳SU】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香香的茄子饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茄子饼,也是在网上找出来学习做的。第一次做很简单也成功,真的很好吃!
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
青皮茄子:200克 | 面粉:200克 |
鸡蛋:2个 | 火腿肠:2条 |
葱:100克 | 洋葱头:100克 |
辅助料用量 | |
盐:10克 | 鸡精:10克 |
油:1000克 | -- |
香香的茄子饼的做法步骤
香香的茄子饼做法技巧/窍门/补充说明:
油要多,火不能太大,火大容易焦,青皮茄子要去皮的哦!要用盐水泡一下茄子!反复冲洗2次!
相关食材:茄子