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巧克力慕斯蛋糕

菜谱编号:297-034
巧克力慕斯蛋糕是【淳淼淼零食小店】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力慕斯蛋糕”。
巧克力慕斯蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

朋友孩子过生日,喜欢巧克力,然后就给做了这个

巧克力慕斯蛋糕主厨:淳淼淼零食小店

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛奶:45克软糖:210克
淡奶油:400克白砂糖:45克
蛋糕坯子:一片--
辅助料用量
小糖粒:适量(修饰用的)--

巧克力慕斯蛋糕的做法步骤

  • 第二步:把要打淡奶油的盆和打蛋器上的那两个搅拌棒放入冰箱10分钟,
  • 第三步:用一个热锅加水用碗放入牛奶和QQ糖(软糖)加热到完全化开,
  • 第四步:拿出淡奶油,我家用的是雀巢的250克一罐,我每次怕不准都是称盒的,放到盆里加入糖,打至有纹路以后
  • 第一步:首先烤好一个蛋糕坯子,分成三等份我就不在这重复啦
  • 第五步:把加热以后放凉的牛奶和鱼胶片倒入淡奶油,在搅拌,不要太稀,也不要太酱,先把淡奶油倒入模具里,再把蛋糕坯子放上,放入冷冻4个小时,然后就可以取出来了
  • 相关食材:巧克力

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的巧克力慕斯蛋糕。

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