红曲蛋糕
红曲蛋糕 是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红曲蛋糕 ”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近吃烘烤的东西多了,全家上火,所以今晚来一份蒸蛋糕。
你饿了吗?这份诱人的美食诱惑到你了吗?
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:100克 | 白糖:60克 |
水:60克 | 红曲粉:10克 |
鸡蛋:4个 | 玉米油:50克 |
辅助料用量 | |
白醋:3滴 | -- |
红曲蛋糕 的做法步骤
红曲蛋糕 做法技巧/窍门/补充说明:
1·提前把水烧开。
2·搅拌好的面糊应马上上锅蒸以免消泡。
3·面糊上锅及取蛋糕蒸都应戴防烫手套。
4·水可以用牛奶代替。
相关食材:红曲