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荷叶糯米蒸排骨

菜谱编号:301-940
荷叶糯米蒸排骨是【共享好心情】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷叶糯米蒸排骨”。
荷叶糯米蒸排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

排骨与糯米融为一体,香气四溢

荷叶糯米蒸排骨主厨:共享好心情

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪排骨:500克糯米:100克
白糖:半勺生姜:适量
辅助料用量
土豆:1个生抽:一勺
料酒:一勺葱花:适量

荷叶糯米蒸排骨的做法步骤

  • 第一步:首先排骨用清水浸泡三分钟,去血水。其次沥干水分,加入生抽,料酒,盐,白糖适量,封上保鲜膜于冰箱腌制20分钟。最后与糯米混合均匀,装入蒸锅即可。
  • 第二步:把土豆切丁放入底部,盖上盖子。
  • 第三步:选择蒸煮键,半小时即可使用
  • 荷叶糯米蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    注:糯米泡过夜,不然不能以煮熟。

    相关食材:排骨荷叶糯米

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