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猪蹄香芋汤

菜谱编号:303-827
猪蹄香芋汤是【李欣欣纯手工食品】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪蹄香芋汤”。
猪蹄香芋汤
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪蹄:750克香芋:5小个
姜:1片冰糖:2颗
辅助料用量
盐:适量醋:1ML

猪蹄香芋汤的做法步骤

  • 第一步:猪蹄洗干净用温水和醋泡半小时放着备用
  • 第三步:半小时后再次把猪蹄洗干净,砂锅里装水,把猪蹄放进去加片姜,放点盐,开火,大火烧开,换小火,两小时
  • 第四步:两小时后,猪蹄煲好了,再把香芋放进砂锅里,再姜上锅盖中火20分钟,加入冰糖,就可以出锅了
  • 第二步:把香芋去皮,切厚片泡在水里备用
  • 猪蹄香芋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    猪蹄一定要把毛处干净才能切断哟

    相关食材:猪蹄香芋

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