爆炒墨鱼仔
爆炒墨鱼仔是【乐宝媽】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒墨鱼仔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：爆 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 墨鱼仔：适量 | 洋葱：适量 |
| 青椒：适量 | 红椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒酱：适量 | 白糖：适量 |
| 鸡精：适量 | 生抽：适量 |
| 香醋：适量 | -- |
爆炒墨鱼仔的做法步骤
爆炒墨鱼仔做法技巧/窍门/补充说明：
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相关食材：墨鱼