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蒜辣墨鱼片

菜谱编号:062-752
蒜辣墨鱼片是【李锦记百变菜谱】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜辣墨鱼片”。
蒜辣墨鱼片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爱的味道故事:

【陪着你一起走】

毕业后的头两份工作都是以被辞退而告终,相恋四年的女友却是职场春风得意。与其等着被甩,不如主动提出分手更能保留一丝最后的面子吧。终于等到她回到家里来,他艰难地吞咽着口水却不知该如何开口。她主动下厨做了一道他最爱吃的蒜辣墨鱼片:我会一直陪着你,你会找到合适的舞台。

蒜辣墨鱼片主厨:李锦记百变菜谱

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
墨鱼:250克--
辅助料用量
青椒:1个--
调味料用量
李锦记蒜蓉辣椒酱:25克李锦记精选生抽:5ML
白砂糖:1茶匙--

蒜辣墨鱼片的做法步骤

  • 第四步:用1汤匙食用油爆香调料(李锦记蒜蓉辣椒酱)。
  • 第六步:加入墨鱼和青椒,炒至熟透,装盘即可。
  • 第五步:加入李锦记精选生抽,爆香调料。
  • 第三步:沥干。
  • 第一步:墨鱼切成片或断,青椒切块。
  • 第二步:墨鱼用沸水烫至八成熟[约1分钟]。
  • 相关食材:墨鱼鱼片

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