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白灼章鱼

菜谱编号:306-779
白灼章鱼是【candy_wuyl】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼章鱼”。
白灼章鱼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
章鱼:适量豆芽:适量
辅助料用量
葱:适量蒜头:适量
味极鲜生抽:适量花生油:适量

白灼章鱼的做法步骤

  • 第四步:豆芽捞出,铺在盘底。
  • 第六步:章鱼捞出铺在豆芽上,洒葱花蒜末。
  • 第五步:开水加生姜、葱头,入章鱼烫两分钟。
  • 第七步:淋上生抽,然后烧一大勺花生油,趁热泼上即成。
  • 第二步:豆芽洗净。
  • 第一步:章鱼处理干净。
  • 第三步:锅里水烧开,加少许油、盐,入豆芽烫一分钟。
  • 白灼章鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    1·酱油要用味极鲜生抽或蒸鱼豉油。
    2·最后泼的油一定要烧得滚烫,才能激发香味。

    相关食材:章鱼

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