白萝卜蹄花汤
白萝卜蹄花汤是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜蹄花汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋天气候干燥，这个时节需要每天多补水，多喝些滋补防秋燥的汤汤水水也很必要。这道“白萝卜蹄花汤”，制作简单，唯一要提醒大家的是，煲汤一定要一次性将水加足。这汤浓稠鲜美，蹄花软糯脱骨，白萝卜清甜绵软，不仅能滋阴润燥，而且能养颜护肤，秋季大家不妨多喝点哟。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蹄花：1个 | 白萝卜：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：3片 | 料酒：1勺 |
| 小葱：1根 | 胡椒粉：1小勺 |
| 盐：适量 | -- |
白萝卜蹄花汤的做法步骤
白萝卜蹄花汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·蹄花块先冷水焯水，加入点姜片和料酒帮助去腥；2·煲汤的水量要一次性加足；3·汤煲好后加入点盐和胡椒粉调味。