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肉骨莲藕汤

菜谱编号:307-808
肉骨莲藕汤是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉骨莲藕汤”。
肉骨莲藕汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
肉骨:600克莲藕:400克
清水:2升--
辅助料用量
盐:一茶匙半鸡粉:半茶匙
料酒:三茶匙姜片:适量
葱段:适量--

肉骨莲藕汤的做法步骤

  • 第一步:肉骨提前用清水浸泡血水
  • 第三步:莲藕去皮切斜刀块
  • 第七步:成品
  • 第二步:下锅焯水捞出洗净备用,加入姜片,葱段,料酒三茶匙
  • 第四步:加入清水2升
  • 第八步:成品
  • 第五步:大火烧开改中小火煮(大概需要一个半小时左右)
  • 第六步:加入一茶匙半盐和半茶匙鸡粉调味即可关火
  • 相关食材:莲藕

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