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五彩粉皮

菜谱编号:308-715
五彩粉皮是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩粉皮”。
五彩粉皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃粉皮,尤其是搭配着各色蔬菜炒着,那丰富的口感和养眼的色彩······

五彩粉皮主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
红薯粉皮:适量瘦肉:适量
豇豆:适量胡萝卜:适量
青椒:适量洋葱:适量
嫩南瓜:适量--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量--

五彩粉皮的做法步骤

  • 第七步:放入肉丝,加盐、料酒、生抽调味炒匀
  • 第八步:亦饭亦菜的炒粉皮,营养丰富着呢
  • 第三步:锅中放油烧至五成热,下入肉丝翻炒变色盛出
  • 第六步:放入粉皮,加少许水焖烧5分钟
  • 第四步:锅中另放油,下入胡萝卜、洋葱、豇豆翻炒
  • 第二步:瘦肉切成丝,加淀粉、盐、料酒、生抽拌匀腌制10分钟,豇豆折成段,洋葱、胡萝卜、青椒切成丝
  • 第一步:糊好的粉皮切成条
  • 第五步:再下入青椒和南瓜丝翻炒
  • 相关食材:粉皮

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