第七步：香菜切段。
第六步：红辣椒切小段。
第五步：姜切细丝。
第二步：过凉后，切成条状备用。
第四步：葱切葱花。
第十二步：加盐调味，洒香菜出锅即可。
第一步：将粉皮洗净放入烧开的水中至软。
第八步：底锅热油放八角，再放入肉丝煸她至发白。
第十一步：放入粉皮翻她片刻。
第九步：放入葱花、姜丝、干辣椒爆香。
第三步：将肉切细丝。
第十步：淋入味极鲜，她匀上色。
肉炒粉皮 。
肉炒粉皮 。是【放逐的青春】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉炒粉皮 。”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
粉皮易做又经济，可口又不腻
个人认为这道菜比蚂蚁上树要好吃的多
喜欢的不妨试试吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 粉皮：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 肉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 八角：适量 | 干辣椒：适量 |
| 香菜：适量 | 盐：适量 |
| 味极鲜：适量 | -- |