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巧克力糯米蛋糕

菜谱编号:309-827
巧克力糯米蛋糕是【舞之灵】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力糯米蛋糕”。
巧克力糯米蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糯米粉当蛋糕粉用。没想到做好的成品口感却异常的松软,淋上孩子喜欢吃的巧克力酱,上桌就吸引了孩子的目光,直接用手抓着吃起来,吃一次不过瘾,要求以后能不能多做一些呢?

巧克力糯米蛋糕主厨:舞之灵

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:150克鸡蛋:一粒
糖:30克黄油:30克
酵母:2克牛奶:130克
可可粉:5克--
辅助料用量
巧克力:适量熟花生碎:少许

巧克力糯米蛋糕的做法步骤

  • 第五步:用网筛筛入糯米粉
  • 第九步:适量巧克力碎隔热水融化
  • 第十步:淋在糯米小蛋糕上,撒少许花生碎点缀即可
  • 第八步:放入预热好的烤箱烤熟趁热脱模放凉
  • 第一步:成品
  • 第四步:用手抽拌匀
  • 第六步:然后加入可可粉搅拌成顺滑无颗粒的样子
  • 第三步:黄油融化加入鸡蛋、牛奶、和糖
  • 第二步:材料:糯米粉150克 鸡蛋一粒 可可粉5克 糖30克 黄油30克 酵母2克 牛奶130克 淋面:天然巧克力碎适量 熟花生碎少许 模具:学厨心形不沾6连杯甜甜圈模具 烘焙时间:150度25分钟左右
  • 第七步:模具抹油倒入面糊静置30分钟左右
  • 巧克力糯米蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    看看,这样的小蛋糕是不是很快手呢,关键还好吃又卫生,多给孩子试试吧,谁说蛋糕一定要用蛋糕粉呢?糯米粉不高兴了。

    相关食材:糯米巧克力

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的巧克力糯米蛋糕。

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