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蓝莓土司

菜谱编号:314-296
蓝莓土司是【情一诺】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓土司”。
蓝莓土司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

把酸酸甜甜的蓝莓干放入土司中,不仅成品很好看,吃起来也别有风味。

蓝莓土司主厨:情一诺

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面包粉:130克牛奶:60ML
糖:10克盐:1克
鸡蛋:1个酵母:2克
黄油:10克--
辅助料用量
蓝莓干:适量--

蓝莓土司的做法步骤

  • 第七步:撒上蓝莓干
  • 第十二步:发酵至完成,预热烤箱5分钟,170度,烘烤30分钟
  • 第二步:依次将鸡蛋、牛奶、糖、盐放入面包桶,注意精盐和糖分开放,放入面包粉挖个小坑放入酵母
  • 第六步:把面团擀平
  • 第八步:再卷起来
  • 第十一步:放入烤箱发酵
  • 第十步:做好的两个面团一起放入模具中
  • 第三步:启动揉面程序,两个程序后加入黄油
  • 第一步:准备所需食材
  • 第四步:发酵好的面团取出,轻压排气
  • 第五步:将面团分成两个均等份
  • 第九步:团成圆形
  • 蓝莓土司做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士:
    1、烘烤的时间和温度,要结合自家的烤箱来设定
    2、加入蓝莓干的土司酸酸甜甜很好吃
    3、这里面的蓝莓干,也可以换成其他喜欢的果干

    相关食材:蓝莓

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