山药鳜鱼汤
山药鳜鱼汤是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药鳜鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鳜鱼，又名鳜花鱼、桂花鱼、桂鱼、鳜花鱼。准备炖汤，看到家里有山药，便加了一些进去，家人还蛮喜欢的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鳜鱼：1条 | 山药：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 食用油：适量 | 精盐：适量 |
| 枸杞：适量 | -- |
山药鳜鱼汤的做法步骤
山药鳜鱼汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、山药去皮容易引起皮肤过敏可以水冲洗。
2、普通菜刀切出来的山药需要用水泡着防止发黑。
3、鱼汤用开水，煮开时加姜葱容易去腥。