口蘑酿肉
口蘑酿肉是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口蘑酿肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
口蘑，我家一般会在放了一点油的平底锅中，去蒂后煎制闷一下，等口蘑本身的汤汁渗出，再洒点海盐和黑胡椒出锅就行，但熊孩子说，老吃，烦了。
那就换个做法，不煎了，咱们蒸。同样还是走低脂少油的路线，尽可能的保持口蘑的新鲜本味，做个口蘑酿肉。只用一点资本油，一点肉，用酱油的酱香，与肉香，蘑菇香相结合。让酱油的鲜味，进一步提升口蘑的鲜，让二者完美结合相溶合。
口蘑10个古龙天成酱油2勺猪肉100克葱姜适量淀粉适量蛋清少许
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 口蘑：10个 | 酱油：2勺 |
| 猪肉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 淀粉：适量 | 蛋清：适量 |
口蘑酿肉的做法步骤
口蘑酿肉做法技巧/窍门/补充说明：
大火上气后，再将盘子放入锅中蒸制，约十分钟左右即可。
相关食材：口蘑