奶油小蛋糕
奶油小蛋糕是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油小蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海绵蛋糕只要鸡蛋打发到位就基本成功了(鸡蛋要常温的天冷就隔温水打发)相对戚风蛋糕的柔软湿润海绵蛋糕更瓷实些,烤好的小蛋糕挤些奶油撒点糖珠是不是变的高大上了呢?
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大鸡蛋:3克 | 低粉:75克 |
白糖:60克 | 玉米油:25克 |
辅助料用量 | |
铁塔淡奶油:适量 | -- |
奶油小蛋糕的做法步骤
相关食材:奶油