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红烧草鱼??

菜谱编号:318-604
红烧草鱼??是【秋刀鱼??】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧草鱼??”。
红烧草鱼??

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爱吃鱼的朋友都想做一份自己喜欢吃的鱼摆摆~

红烧草鱼??主厨:秋刀鱼??

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
草鱼:两斤~--
辅助料用量
料酒:适量红薯粉:适量
鸡蛋:一个泡椒:适量
泡姜:适量蒜粒:适量
大葱:一根老干妈:两勺
香菜:两根--

红烧草鱼??的做法步骤

  • 第二步:腌制五六分钟后,用清水洗净滴会水,放入蛋清,加入红薯粉拌匀再腌制五六分钟
  • 第一步:把买回来的鱼用料酒,盐,姜片腌制五六分钟去腥!
  • 第九步:加入鸡精,葱段就可以起锅啦
  • 第三步:备料
  • 第八步:加入一碗清水,倒入炸好的鱼焖至五六分钟
  • 第五步:锅中放入菜油,或者食用油,烧五六分热就可以用筷子把它们依次放入锅中炸至金黄色
  • 第十步:一道美味的鱼摆摆就完成啦!
  • 第七步:锅中放油,六七分热的时候把泡椒到进去,放入老干妈,再把姜蒜依次放入炒香
  • 第六步:然后捞起来备用
  • 第四步:切成小段
  • 红烧草鱼??做法技巧/窍门/补充说明:

    炸鱼的时候要注意火侯~

    相关食材:草鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧草鱼??。

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