【浙菜】栗子红烧肉
【浙菜】栗子红烧肉是【angelessong】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【浙菜】栗子红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老公从小在杭州的外婆家里长大，最爱吃的也是他外婆的拿手菜——栗子红烧肉，童年的味蕾记忆一辈子都如影随形。虽然老人已经离我们而去了，但全家人至今都保有这份红烧肉情结，只要看见这道菜，就会想起慈祥的外婆。
有些事情我们以为会永远不变，有些人我们以为会总在身旁，其实改变和失去也许只在朝夕之间，趁我们还能把握和拥有的时候，好好珍惜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | 栗子：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 老抽：适量 |
| 冰糖：适量 | 花椒：适量 |
| 大料：适量 | 桂皮：适量 |
| 小茴香：适量 | 盐：适量 |
【浙菜】栗子红烧肉的做法步骤
相关食材：栗子