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猪肚山药汤

菜谱编号:320-829
猪肚山药汤是【饭饭?】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肚山药汤”。
猪肚山药汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪肚:滋补食疗佳品,对体弱者、产妇等有很棒的滋补功效。

猪肚山药汤主厨:饭饭?

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪肚:半个山药:半根
党参:适量红枣:适量
枸杞:适量--
辅助料用量
香菜:一颗姜:几片
鸡精:适量食用盐:适量

猪肚山药汤的做法步骤

  • 第一步:备好素材:猪肚(我买的是猪肚头那边肉比较厚比较好吃)用花生油和盐巴来回搓洗然后用清水冲洗干净,山药剥皮(皮肤过敏的买的时候叫卖菜的帮剥就好),余下的香菜等素材洗净;
  • 第五步:放入适量的鸡精和食用盐调味出锅。
  • 第四步:熬一个多钟左右放下枸杞和香菜;
  • 第三步:所有素材放下锅(枸杞、香菜后边放)煮沸转小火熬;
  • 第二步:猪肚(我是整个炖)飞水洗净,山药切块,红枣、枸杞、党参泡温水几分钟沥干,姜切片;
  • 相关食材:猪肚山药

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