凉拌羊肝
凉拌羊肝是【putimama】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌羊肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
羊肝含有丰富的营养物质，具有益血、养肝、明目之功效，是理想的补血明目佳品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肝：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 香醋：适量 |
| 辣油：适量 | 芥末油：适量 |
| 蒜蓉：适量 | 小红椒粒：适量 |
凉拌羊肝的做法步骤
凉拌羊肝做法技巧/窍门/补充说明：
羊肝一定要新鲜，调汁可根据本人口味调制。
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