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剁椒牛肉酱

菜谱编号:322-973
剁椒牛肉酱是【滺滺潇湘∮】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒牛肉酱”。
剁椒牛肉酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爱吃牛肉酱牛肉酱?

这次做的剁椒味道的

剁椒牛肉酱主厨:滺滺潇湘∮

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:250克剁椒酱:4勺
豆瓣酱:4勺--
辅助料用量
盐:2勺醋:2勺
白糖:2勺味精:1勺
干辣椒:4个芝麻:2勺

剁椒牛肉酱的做法步骤

  • 第五步:这个剁椒不是特别辣,有点酸甜的味道
  • 第二步:热油,加入切碎的干辣椒
  • 第四步:多翻炒一会,牛肉熟了以后加入剁椒,芝麻,醋,白糖(醋:白糖=1:1),盐,味精,豆瓣酱
  • 第一步:牛肉切碎,切成小粒
  • 第三步:辣椒出香味以后,加入牛肉
  • 第六步:小火翻炒,出锅
  • 相关食材:牛肉牛肉酱剁椒

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