当前位置:首页 > 菜谱大全 > 清炖羊肉

清炖羊肉

菜谱编号:324-022
清炖羊肉是【忆春秋_XFWDGq】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炖羊肉”。
清炖羊肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
羊肉:1000克--
辅助料用量
花椒:数颗大料:3颗
香叶:一片白芷:2片
小茴香:数粒--

清炖羊肉的做法步骤

  • 第二步:将羊肉剁成约2厘米大的块。
  • 第五步:准备葱姜蒜
  • 第三步:过沸水汆一下
  • 第六步:将汆烫后的羊肉放入高压锅内加适量清水,放料酒10克、胡椒粉5克、盐6克,香料、葱姜蒜,压力上来后压13-14分钟
  • 第四步:准备香料(花椒、大料、干辣椒、香叶、小茴香、白芷片)
  • 第七步:出锅后放入少许的味精、香菜段即可
  • 第一步:准备先羊肉1千克
  • 清炖羊肉做法技巧/窍门/补充说明:

    冬日的御寒美食

    相关食材:羊肉

    清炖羊肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【忆春秋_XFWDGq】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清炖羊肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜