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清蒸咸鱼干

菜谱编号:324-433
清蒸咸鱼干是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸咸鱼干”。
清蒸咸鱼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸鱼干,下饭的特级杀手,古话说:咸鱼下饭卖田。

清蒸咸鱼干主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
咸鱼干:250克--
辅助料用量
姜:少许大蒜:少许
胡椒粉:少许油:1汤匙

清蒸咸鱼干的做法步骤

  • 第三步:蒸熟后,起锅倒掉水,把胡椒粉洒在鱼面上,再淋上滚油就好了。
  • 第一步:把买来的咸鱼用水漂淡,洗净。
  • 第二步:鱼切块,加入姜,大蒜,肥肉一块,油放入电压力煲内蒸。
  • 相关食材:鱼干

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