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酸菜鱼

菜谱编号:324-637
酸菜鱼是【侠女煮妇】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜鱼”。
酸菜鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸菜做好了,馋嘴的要吃酸菜鱼,3斤重的草鱼两个人就搞定了。

酸菜鱼主厨:侠女煮妇

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
草鱼:1条--
辅助料用量
酸菜:适量泡椒:5个
生姜:适量面粉:2匙
蛋清:1个盐:适量

酸菜鱼的做法步骤

  • 第五步:再一个个放入鱼肉片,大火煮变颜色
  • 第一步:草鱼洗干净,背上剖开,去骨,切片
  • 第三步:起油锅,放入姜丝,酸菜丝,泡椒炒一下
  • 第四步:加水烧开,先放鱼头和骨头大火煮3分钟
  • 第六步:出锅,浇热油即可
  • 第二步:放入盐,面粉,蛋清拌匀放15分钟
  • 相关食材:酸菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸菜鱼。

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