腊鸭腿
腊鸭腿是【侠女煮妇】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊鸭腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
晒腊鸭腿都是冬至前完成晾晒的,冬至后的天气不适合晒了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:其他 |
耗时:数天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸭腿:30个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:200克 | 五香粉:1包 |
腊鸭腿的做法步骤
腊鸭腿做法技巧/窍门/补充说明:
用牙签戳孔有利于快点风干
相关食材:鸭腿