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素炒什锦蚕豆

菜谱编号:032-546
素炒什锦蚕豆是【晴天妹儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒什锦蚕豆”。
素炒什锦蚕豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
蚕豆:半斤火腿:4小根
辅助料用量
尖椒:2个豆干:3片
胡萝卜:1/3个葱花:适量
调味料用量
食盐:适量老抽:适量

素炒什锦蚕豆的做法步骤

  • 第一步:材料准备泡好的蚕豆、(胡萝卜、豆干、火腿、尖椒都切成丁)
  • 第二步:炒锅放入底油,油热直接把豆放进去煸炒。
  • 第四步:放入火腿丁和豆干丁,继续煸炒。
  • 第三步:放入胡萝卜丁和尖椒丁,再放入调料(盐、酱油、葱花)
  • 第五步:煸炒直到蔬菜软塌就可以出锅了。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:蚕豆

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