肚条炖土鸡汤
肚条炖土鸡汤是【沙儿飞飞?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肚条炖土鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最适合冬天滋补养生的汤、此汤采用的猪肚加以慢火炖制、猪肚吃起来爽口异常,鸡肉鲜嫩可口,鸡汤鲜美、好喝的养生汤、且营养丰富!
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土鸡:半只 | 猪肚条:300克 |
辅助料用量 | |
盐:1勺 | 白糊椒粒:10颗 |
老姜片:4片 | 枸杞:一小勺 |
红枣:一把 | -- |
肚条炖土鸡汤的做法步骤
肚条炖土鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:
我这肚条是处理好的、您可以买新鲜猪肚子回来、自己处理好后、下入鸡里一起炖!
相关食材:土鸡