当前位置:首页 > 菜谱大全 > 猪皮冻

猪皮冻

菜谱编号:326-479
猪皮冻是【丫丫八八戒】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪皮冻”。
猪皮冻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美容猪皮冻,配上些调料,爽口还美容!

猪皮冻主厨:丫丫八八戒

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪皮:适量--
辅助料用量
生姜:适量--

猪皮冻的做法步骤

  • 第三步:煮到汤汁收浓,猪肉皮筋道软糯即可关火。取出猪皮切丝,再倒回汤汁里开火烧一下,猪皮搅拌均匀后再关火。
  • 第一步:猪皮先煮熟变硬,这样方便处理干净猪皮。拔去猪毛,刮掉猪皮脏污,刮掉猪皮里面的肥肉。清洗干净。
  • 第五步:这是没有猪皮的皮冻。
  • 第二步:处理好的猪皮放入新的水中,投入几片生姜片,大火煮开转小火,慢慢炖煮。
  • 第四步:我弄了两种,这是带猪皮的皮冻。
  • 猪皮冻做法技巧/窍门/补充说明:

    做皮冻前要把生姜看出来扔掉,否则影响口感。

    相关食材:猪皮

    猪皮冻菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【丫丫八八戒】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的猪皮冻。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜