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包菜拌猪皮

菜谱编号:510-543
包菜拌猪皮是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包菜拌猪皮”。
包菜拌猪皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红烧的猪皮没吃完,煮一下拌菜吃。

包菜拌猪皮主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
包菜:2片猪皮:80克
辅助料用量
胡萝卜:40克香菜:小许

包菜拌猪皮的做法步骤

  • 第二步:包菜和胡萝卜都切丝。
  • 第五步:煮过的猪皮。
  • 第七步:大蒜去皮洗净切末。
  • 第十步:捞出,放香菜碗里。
  • 第十五步:拌匀。
  • 第三步:香菜洗净切段。
  • 第一步:取两片包菜。
  • 第八步:锅烧开水,放胡萝卜和包菜焯水。
  • 第九步:开锅即可。
  • 第十六步:成品。
  • 第十一步:放猪皮和蒜末。
  • 第六步:切丝。
  • 第四步:放碗里。
  • 第十三步:放鸡精和生抽。
  • 第十四步:放陈醋。
  • 第十二步:放食盐。
  • 相关食材:猪皮

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